Знаете ли вы, что объедаясь мясом, вы рискуете заболеть диабетом?

Знаете ли вы, что объедаясь мясом, вы рискуете заболеть диабетом?

Оказывается, любовь к мясным блюдам, помимо всего прочего, может спровоцировать и диабет второго типа. Такое утверждение является результатом исследования, проведённого в медицинском колледже Симонс, подразделения Факультета здравоохранения Гарвардского университета.

Раньше считалось, что основным фактором, который увеличивает риск заболевания сахарным диабетом, – это высокое потребление углеводов, которые в организме превращаются в глюкозу. Оказалось, однако, что если основу рациона составляют мясные продукты, то риск заболевания сахарным диабетом увеличивается примерно так же, как и от чрезмерного употребления углеводов.

Результаты исследования в очередной раз подтвердили, что здоровье человека зависит от его питания. Но нельзя назвать ни один из продуктов безусловно вредным или полезным. Мясо – да, может спровоцировать сахарный диабет 2 типа, однако именно мясо является основным источником белков.

И в очередной раз повторим избитые истины: хорошего – понемножку, всё хорошо в меру.