Правильное питание при сахарном диабете

Вот здесь выложена неплохая книжка для тех, кому приходится заботиться о своём питании или о питании кого-то из близких, кто болен сахарным диабетом:

Правильное питание при сахарном диабете

Очень даже рекомендую: здесь есть и начальные сведения о природе заболевания, и довольно много кулинарных рецептов, некоторые очень даже ничего!